monserrath marquez

                 Secuencia de Procesos                        Un diagrama de flujo es una representación gráfica que desglosa un proceso en cualquier tipo de actividad a desarrollarse tanto en empresas industriales o de servicios y en sus departamentos, secciones u áreas de su estructura organizativa. Objetivo Representar gráficamente las distintas etapas de un proceso y sus interacciones, para facilitar la comprensión de su funcionamiento. Actividad o hecho Que se hace Quien lo hace Cuando lo hace Como lo realiza Que registros o documentos se generan Limpieza Se verifica que el lugar este limpio antes de hacer las actividades de elaboración del pan El cocinero (Marleny) Antes de hacer el pan Con una inspección visual del área en donde se desarrollará la actividad Check-list Amasado Se integran todos los in...

ATENCIÓN DE FALTA DE RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN PARA LA INSTRUMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD el responsable de un sistema de control de calidad en la empresa productiva "leña verde SA" fue escuchado atentamente por el director general de la empresa pero una vez expuesto su plan de control de calidad recibió un cálido apretón de manos. "me parece excelente,¡hágase usted cargo!.  La alta dirección debe proporcionar evidencia de su compromiso con el desarrollo e implementación del sistema de gestión de la calidad, así como con la mejora continua de su eficacia  a) comunicando a la organización la importancia de satisfacer tanto los requisitos del cliente como los legales y reglamentarios  b) estableciendo la política de la calidad  c) asegurando que se establecen los objetivos de la calidad  d) llevando a cabo las revisiones por la dirección   e) asegurando la disponibilidad de recursos. ...

                                         SEIS SIGMA                                      Durante la década de los años ochenta se marca el comienzo de la era de la gestión de la calidad, período en que se transforma la gestión empresarial. Desde entonces han surgido multitudinarias metodologías basadas en técnicas estadísticas (Ruiz Torres, Ayala Cruz, Alomoto & Acero Chávez, 2015), el vínculo entre la metrología y la calidad es reforzado para la obtención de mediciones seguras, precisas y exactas. Una de las metodologías utilizadas en las empresas para el mejoramiento de la calidad, es Seis Sigma (Díaz Castellanos, Barroso Moreno, Díaz Ramos &Pico González, 2015). Su objetivo es reducir la variabilidad de un proceso a través de la aplicación de los métodos estadísticos...

                            PRINCIPIOS                           1) El enfoque orientado hacia los procesos permite una rápida y sencilla identificación de los problemas 2) El sistema por elementos, fases y procedimientos es más fácil de implementar, y más económico de mantener en correcto funcionamiento. Explicación: Esto con lleva a un buen control, al estar todo en orden y se puedan identificar fácil los problemas, menos errores. materiales, etc. Sin errores hay menos perdidas tanto de materia prima como producto se-mi facturado echado a perder 3) La modificación a cambio de un proceso no lleva a aparejada la modificación de unidades de la organización, cuyo funcionamiento estructura y gestión siguen siendo iguales. 4) Una mejora cronológica produce resultados exponenciales. Explicación: Se refiere a las modificaciones para tener u...

principios explicación ejemplo El enfoque orientado hacia los procesos permite una rápida y sencilla identificación de los problemas los problemas se pueden resolver de una manera mas eficaz ya que es directo hacia un proceso determinado  simplificación de funciones El sistema por elementos, fases y procedimientos es más fácil de implementar y más económico de mantener en correcto funcionamiento por lo económico lo mejor que se puede utilizar es el sistema por elementos ya que es fácil y muy efectivo  De la coordinación La modificación o cambio de un proceso que lleva a parejada la modificación del resto de unidades de la organización cuyo funcionamiento, estructura y gestión siguen siendo iguales  es cuando se cambia todo determinado proceso  pero sin embargo su funcionamiento es exactamente igual  estructura Una mejora cronológica produce resultados exponenciales ...